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诗文	茴香鸡蛋素包
释义	食材明细 主料 茴香 200g 鸡蛋 3个 盐 5g 中粉 200g 清水 100g 酵母 5g 辅料 醋 适量 原味 口味 技巧 工艺 数小时 耗时 高级 难度 茴香鸡蛋素包的做法步骤 1 准备馅儿料，茴香摘干净，洗干净控水； 2 茴香，鸡蛋分别切碎，依次放到碗中，然后先放油，包子皮准备好后再放盐拌匀。 3 面团排气后，揪jizi擀皮 4 包好后静止发酵15分钟，然后热锅蒸10分钟。蒸好后不要马上揭锅盖，需要冷却5分钟以后再出锅。 5 成品，晾一会蘸醋就可以吃啦。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食   包子
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