正宗焖烧油豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	焖烧油豆腐
释义	““美食煮张”下厨房、今日头条同号，欢迎各位吃货关注，每天教大家一个菜。” 食材明细主料油豆腐泡干 200克青辣椒 50克红椒 50克生抽 10克耗油 10克盐 2克味精 1克白糖 1克料酒 5克葱 1棵大蒜 1瓣白胡椒粉少许辅料湿淀粉少许咸香口味烧工艺十分钟耗时普通难度焖烧油豆腐的做法步骤 1 油豆腐泡干切成片。 2 青红椒切成片，葱切段，大蒜切片。 3 锅里油烧热后，加入大蒜和葱段炒香。 4 加入豆腐片翻炒一会。 5 加入盐、生抽、料酒、耗油、白糖、胡椒粉。 6 加入清水100克，放入青红椒，炒匀后加盖小火焖烧。 7 等汤汁浓稠，加入味精稍微勾芡即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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