网站首页  词典首页

诗文	剁椒蒜米鲫鱼
释义	食材明细 主料 鲫鱼 适量 辅料 蒜米 适量 辣椒丁 适量 配料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 料酒 适量 鸡精 适量 醋 适量 辣椒粉 适量 孜然粉 适量 微辣 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 剁椒蒜米鲫鱼的做法步骤 1 鲫鱼去鱼肠鱼头清洗沥水，。 2 放进盐，淋上料酒和酱油。 3 再放进孜然粉，辣椒粉，鸡精。 4 拌匀腌制半天。 5 备蒜瓣和尖椒。 6 切点蒜米和辣椒丁。 7 腌制好的鲫鱼沥干，放进热油锅里油炸。 8 炸香脆。 9 倒出多余的油再放进炸好的鱼。 10 放一点点清水将鱼煮软。 11 关火，放进蒜米和辣椒丁。 12 淋上醋，香油，辣椒油拌匀即成。 13 拌好的鲫鱼装盘上桌。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	卤料大王 面条鸡蛋饼 红豆+波萝酱慕斯蛋糕 水果沙拉 蒜香油麦菜 芒果银耳奶饮 铁锅咸肉饭 西红柿甩袖汤 家常豆腐卷 香菇火腿意大利面 缤纷蛋包饭 酱拌东北味 肉酿白菜卷 鸡蛋馒头片 麻酱拌苦苣 东北小食—鸡蛋焖子 椒盐鸡翅 荠菜厚蛋烧 排骨炖木瓜 香葱小芋汤 豆腐皮肉卷 啤香鸡翅 葱香芝士火腿面包 槐花馅饼 春笋香干炒肉丝

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。