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诗文	酱烧龙胆鱼
释义	食材明细 主料 小龙胆鱼 2条 辅料 蒜头 适量 生姜 适量 调料 花生油 适量 蚝油 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 酱烧龙胆鱼的做法步骤 1 龙胆鱼处理好洗净备用。 2 蒜头和生姜剁碎备用。 3 锅中热油，放入龙胆鱼。 4 中小火煎至两面金黄。 5 放入蒜末和姜末炒香。 6 加入适量蚝油，生抽。 7 加入适量清水，煮开转小火焖5分钟左右。 8 鱼入味后稍微收一下汁即可出锅。 9 成品。 10 成品。 11 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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