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诗文 青椒洋葱炒羊肉
释义
青椒洋葱炒羊肉的做法
“一道香辣味浓的快手菜。”

食材明细

主料
  • 羊肉 200g
辅料
  • 洋葱 半个
  • 青椒 1个
调料
  • 3g
  • 适量
  • 辣椒粉 少许
  • 生抽 少许
  • 味精 少许
  • 适量
  • 适量
  • 香辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

青椒洋葱炒羊肉的做法步骤

  • 青椒洋葱炒羊肉的做法步骤:1
    1
    洋葱、青椒切块备用。
  • 青椒洋葱炒羊肉的做法步骤:2
    2
    羊肉切片。
  • 青椒洋葱炒羊肉的做法步骤:3
    3
    炒锅放油烧热,放花椒爆出香味,放入羊肉翻炒。
  • 青椒洋葱炒羊肉的做法步骤:4
    4
    待羊肉炒干水分,放入葱姜蒜炒出香味。
  • 青椒洋葱炒羊肉的做法步骤:5
    5
    放两勺辣椒粉。
  • 青椒洋葱炒羊肉的做法步骤:6
    6
    将辣椒粉炒出红油。
  • 青椒洋葱炒羊肉的做法步骤:7
    7
    放入洋葱、青椒翻炒片刻。
  • 青椒洋葱炒羊肉的做法步骤:8
    8
    放入盐、生抽、味道。
  • 青椒洋葱炒羊肉的做法步骤:9
    9
    放少许蚝油,翻炒均匀即可。
  • 青椒洋葱炒羊肉的做法步骤:10
    10
    出锅装盘。
  • 青椒洋葱炒羊肉的做法步骤:11
    11
    成品。

小窍门

1.羊肉要煸干水分,再放葱姜蒜和辣椒粉炒出红油。
2.将洋葱、青椒炒至断生再开始调味。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 10:34:14