“春天的味道～颜色碧绿，口感脆爽，搭配牛肉的鲜香，简直太美味了～”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉炒莴笋的做法步骤
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1新鲜莴笋去皮备用。 -
2切成薄片备用，姜丝备好。
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3熟牛肉备好。
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4热锅冷油，下姜丝煸香。
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5放入牛肉翻炒均匀。
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6放入莴笋翻炒均匀。
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7加入适量热水，盐焖三分钟。
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8待莴笋熟即可，调入少许鸡精出锅装盘。
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9成品图。
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10成品图。
小窍门
莴笋切成薄片，翻炒后加入少许热水加快熟，保持其碧绿色！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜