“#家常菜#，米饭，最配的就是一碗虾皮冬瓜汤了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
虾皮冬瓜汤的做法步骤
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1买的小冬瓜一个，约3斤多一点。 -
2冬瓜去皮、去瓤，切块备用。 -
3炒锅上火，加入高汤烧开。 -
4倒入冬瓜块，加盖炖。 -
5炖到冬瓜变透明，倒入虾皮。 -
6加盐调味后盛出。 -
7加芝麻油增香。
使用的厨具：炒锅
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