网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸汤海带炖老鸭
释义
“春季喝点酸汤,健脾养胃。”
食材明细
主料
老鸭
半只
干海带
适量
酸菜
少许
泡姜
1块
泡椒
2个
辅料
清水
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
酸汤海带炖老鸭的做法步骤
1
老鸭剁成小块,清洗干净。
2
冷水放入锅里,准备焯水。
3
水开后打掉血沫,保持中火煮两分钟,然后关火再次清洗干净鸭肉。
4
重新加入清水,放入自己家泡的泡菜,这是四川人家家户户都有的,泡椒一两个,泡姜一块,少许泡酸菜。
5
再次烧开,改小火炖半小时。
6
加入提前泡好且改刀成小块的海带,继续炖煮半小时,直到鸭肉软烂,海带熟了即可。
7
关火,尝咸淡加入盐即可食用。
小窍门
因为加了泡菜的原因,所以汤的盐分要尝咸淡再酌情处理。老鸭的肉紧致偏瘦,需要小火慢炖才好吃,不像肉鸭比较肥且容易熟,所以一定要把时间炖够。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜 春季食谱
随便看
夏季营养---袖珍菇炒肉片
浆水鱼鱼
鸡蛋拌田七
玛格丽特饼干
南瓜花蛋汤
韭菜炒蛋
火腿土司卷
【生滚鱼片粥】夏季的上班族也要保证早餐的营养充足
原味豆浆
畅快淋漓---香辣卤牛肉
凉拌万年青
红烧肥肠
【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐
朝鲜冷面
酸菜炒米饭
豆沙面包
手撕包菜
韭菜炒鸡蛋
莲藕胡萝卜猪骨汤
蒲菜水饺
多彩琼脂西瓜杯(八人午后甜品量)
Home 可丽饼
南瓜杏仁吐司
【葱姜炒蛏子】
【柠香鲟鱼块】
什么端什么委的成语
什么端什么旦的成语
什么端什么末的成语
什么端什么正的成语
什么端什么火的成语
什么端什么看的成语
什么端什么绪的成语
什么端什么说的成语
什么端什么迹的成语
什么端什么集的成语
什么竹什么丝的成语
什么竹什么书的成语
什么竹什么写的成语
什么竹什么势的成语
什么竹什么子的成语
恭和圣制作字以赐(明·方献夫)
恭和圣制偶成(明·方献夫)
恭和圣制初阅纯德山喜而自得(明·严嵩)
恭和圣制夏日与辅臣同游 其一(明·方献夫)
恭和圣制夏日与辅臣同游 其三(明·方献夫)
恭和圣制夏日与辅臣同游 其二(明·方献夫)
恭和圣制恭奉祖训及皇考手泽于内宫元夜设灯(明·方献夫)
恭和圣制挽大学士张玉书(清·张鹏翮)
恭和圣制朝泛舟于金海二首(明·严嵩)
恭和圣制朝泛金海诗二首(明·孙承恩)
恭和圣制求贤(明·方献夫)
恭和圣制淮黄告成韵(清·张鹏翮)
恭和圣制秋日书怀(明·方献夫)
恭和圣制秋日秘阁观图书宴群臣诗(宋·史浩)
恭和太师台翁元旦诗四首(明·林熙春)
整合的力量(从微营销到微体系)
经济发展与价值选择/陈春花管理经典
管理的常识(让管理发挥绩效的8个基本概念修订版)/陈春花管理经典
回归营销基本层面/陈春花管理经典
卓有成效的领导者(德鲁克52周教练指南德鲁克管理经典)
走向职场成功的36个密码
美第奇家族(欧洲最强大家族缔造权力与财富的故事)(精)
3D打印技术概论(职业教育3D打印技术应用专业十三五规划教材)
爸爸出面就是不一样(简单有效的爸爸育儿法)
胡波新式中国结
坐月子靠炖补
打飞机(共2册)
Office2013高效办公实战从入门到精通(附光盘视频教学版)
Excel2013公式函数图表与数据分析实战从入门到精通(附光盘视频教学版)
Word Excel PowerPoint2013高效办公实战从入门到精通(附光盘视频教学版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/27 22:11:00