“天冷了，都喜欢喝上一碗暖暖的汤！翡翠即小白菜，白玉即豆腐。哈哈，名字比较洋气，其实就是鲜虾豆腐小白菜汤！简单好喝的快手汤送给大家！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲜虾翡翠白玉汤的做法步骤
-
1豆腐买来后控干水分，切成条，切块也可以。 -
2大虾剪去须足，用胡椒粉、料酒腌一下。 -
3小白菜洗净，长点的切段。葱花、姜丝切好备用。 -
4锅中油热后，下入大虾小火煎熟，盛出备用。 -
5锅中再加少许油，爆香葱花、姜丝，加豆腐、适量开水煮开。 -
6下入大虾，小白菜同煮。 -
7煮至小白菜断生即可。出锅前撒上盐、鸡精、胡椒粉、香油调味。 -
8成品。
小窍门
大虾用调料腌一下，去腥入味。小白菜换成其他叶类菜都可以。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
老人
冬季食谱
午餐
晚餐
- 虾饺皇
- 吃一口香酥又不辣——香辣酥.鸡丁
- 换种方法吃南瓜------干蒸红糖南瓜
- 香葱胡萝卜丝蛋
- 水煮豆腐
- 一煮，二泡，打造经典夏季大排档下酒小菜————盐水毛豆
- 炒茄子
- 那念念不忘的味道--荷香捞饭
- 鱼香蹄花
- 甜美的不会发胖的健康小甜点——奶香玉米小南瓜
- 美味翻新-----凉拌茄子-----清淡又健康
- 芒果冰淇淋奶昔
- 家常炒三丁
- 不可不会的家常菜------米粉蒸肉
- 换一种口味更特别——茶香毛豆
- 西芹茶干
- 夏日最推荐女士最爱的海鲜吃法——杂拌海鲜
- 蜜汁姜片
- 勾起你食欲的-----双椒炒子鸭
- 芒果冰淇淋
- 香甜玉米棒
- 家常美味烧烤-----烤豆腐串
- 烤鸭翅
- 昂棘鱼汤
- 小时候吃过的------油酥卷