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诗文 洋葱炒羊腰子
释义
洋葱炒羊腰子的做法

食材明细

主料
  • 羊腰子 2个
  • 洋葱 半个
辅料
  • 羊肝 120g
  • 食用油 些许
调料
  • 食盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

洋葱炒羊腰子的做法步骤

  • 洋葱炒羊腰子的做法步骤:1
    1
    焯过水的羊腰子等。
  • 洋葱炒羊腰子的做法步骤:2
    2
    切片。
  • 洋葱炒羊腰子的做法步骤:3
    3
    洋葱去皮洗净,冷水浸泡一下,这样炒出来的菜没有苦辣味。
  • 洋葱炒羊腰子的做法步骤:4
    4
    洋葱切粗丝。
  • 洋葱炒羊腰子的做法步骤:5
    5
    热锅冷油,油热放食盐。
  • 洋葱炒羊腰子的做法步骤:6
    6
    放洋葱翻炒均匀。
  • 洋葱炒羊腰子的做法步骤:7
    7
    放羊腰子。
  • 洋葱炒羊腰子的做法步骤:8
    8
    翻炒至洋葱断生即可。
  • 洋葱炒羊腰子的做法步骤:9
    9
    成品。

小窍门

羊腰子焯水的时候放了葱姜料酒等去腥,忘了拍。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:16:50