食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糖醋鲅鱼段的做法步骤
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1洗净的鲅鱼收拾干净，用盐和五香粉料酒腌制二小时。 -
2锅中热油加入鲅鱼煎制。
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3二面定型即可，加入红椒段蒜瓣姜。
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4加料酒+老抽+糖+醋适量，不用加盐，大火烧开小火慢炖。
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5汤汁浓稠关火即可。
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6成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜