正宗糖醋鲅鱼段的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	糖醋鲅鱼段
释义	食材明细主料鲅鱼二条调料油适量糖和醋适量老抽适量蒜和红椒适量姜丝适量料酒适量咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度糖醋鲅鱼段的做法步骤 1 洗净的鲅鱼收拾干净，用盐和五香粉料酒腌制二小时。 2 锅中热油加入鲅鱼煎制。 3 二面定型即可，加入红椒段蒜瓣姜。 4 加料酒+老抽+糖+醋适量，不用加盐，大火烧开小火慢炖。 5 汤汁浓稠关火即可。 6 成品图。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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