诗文 | 帕夫洛娃蛋糕~Pavlova |
释义 |
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食材明细
帕夫洛娃蛋糕的做法步骤
小窍门
1、糖量不要随便减,会影响蛋白打发,然后直接影响成品。
2、一定要用烘焙专用的细砂糖,普通家用的砂糖有点粗,会造成成品有小泡泡,影响外观。 3、记得蛋糕烤好,一定不要立马出炉,在烤箱里自然冷却。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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