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诗文
凉拌东北黑木耳
释义
“东北的亲戚送了点黑木耳
非常厚实
适合凉拌
口味酸爽”
食材明细
主料
黑木耳
适量
辅料
蒜蓉
适量
红绿辣椒
适量
配料
生抽
适量
醋
适量
麻油
适量
微辣 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌黑木耳的做法步骤
1
取适量黑木耳泡发
2
发好的黑木耳洗净
3
蒜头拍碎,红绿尖椒切条
4
油锅热油,待油稍放凉之后,放入蒜蓉及尖椒,少许醋
5
黑木耳焯熟,捞出
6
倒入第四步的调味汁及少许麻油盛盘
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/6/23 12:01:45