食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾滑油菜汤的做法步骤
-
1大虾剥去虾壳，去虾线，包好虾仁。 -
2留四个虾仁切成丁，其余虾仁剁碎成泥状，这样口感好。
-
3加少许料酒、蛋清、盐、胡椒粉搅拌。
-
4加入适量淀粉顺一个方向继续搅拌，感觉有点上劲即可。
-
5虾仁用勺子舀成一个个小球，每次舀时在勺子上沾点水，防粘。或用手挤也可以。
-
6放冰箱冷藏2个小时。
-
7油菜洗净。
-
8锅中水开后，下入虾滑。
-
9虾滑变色熟了，下入油菜烫一下变色，加少许盐、胡椒粉、滴几滴香油调味。
-
10清淡可口营养丰富。
小窍门
虾仁留几个切丁，搭配虾泥，煮完口感好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 自己动手蒸饽饽
- 十分钟炒饭十分好吃@@开胃麻辣炒饭
- 懒人吃法@@美味简单~~蛤蜊海鲜意大利面
- 土豆腊肠焖饭
- 宝宝吃的香@@萝卜鸡蛋卷
- 爆辣鸡翅
- 家常面条@@清汤米粉
- 阴米蛋粥
- 第一次尝试做炸香蕉糖果
- 【徽菜】----寸金肉
- 【徽菜】---青椒炒臭豆腐
- 家常炒饼
- 蕃茄豆腐羹
- 【徽菜】---茶干鸡丁
- 先微后烤更健康【双浴鸭翅根】
- 南瓜粥
- 芫荽牛肉汤
- 西红柿土豆胡萝卜炖牛肉
- 献给热爱咖啡的人们--咖啡葡萄干煎饼
- 【徽菜】太白鱼头
- 美味蔬菜素鹅
- 酒酿红烧鱼块
- 青椒鸡块 （荤素搭配）
- 家常炒饭
- 香煎酱香饼
- exploded diper
- exploded view
- exploding kittens
- exploding star
- explorations 5
- explorations inc
- explorations in core math
- explorations unknown
- explorations unknown on youtube
- exploration unknown
- explorator files
- explorator latin
- explorator media
- exploratory data analysis
- explore ideas
- 送石舍人得告还蜀（宋·苏颂）
- 送石舍人赐告还乡（宋·宋庠）
- 送石西堂领众栖贤（明·释今如）
- 送石训导之临湘（明·顾清）
- 送石谦伯就许襄阳辟（宋·许及之）
- 送石贯归湖州（唐·姚鹄）
- 送石赓归宁（宋·王安石）
- 送石达卿赴淮南之辟（明·董纪）
- 送石邦彦知汜水（明·王鏊）
- 送石邦秀山西提学诗（明·罗玘）
- 送石都官赴阙（宋·黄庶）
- 送石鉴大师住栖贤（明·释今沼）
- 送石鉴法兄领众栖贤（明·释今摩）
- 送石鉴禅师住匡庐（明末清初·陈恭尹）
- 送石鉴西堂领众栖贤（明·释今离）
- 如何给雕像治病/科学发现大公开
- 与自己和解(用禅的智慧治疗神经症)
- 封神演义(第1辑1-2共2册)
- 摄大乘论本直解
- 旧面记
- 装配式超高性能混凝土市政桥梁结构技术规程(DBJ\T15-244-2022备案号J16593-2022)/广东省标准
- 倭志海国闻见录(精)/海上丝绸之路基本文献丛书
- 先秦音乐史(修订版)(精)
- 梅花新易/中国易学文化传承解读丛书
- 小学全科教师校地合作培养成效研究
- 财富自由 有钱人和你想的不一样
- 踔厉奋发 笃行不怠——党的十九大以来首都发展纪实
- 哈罗德 品特戏剧合集1-4
- 一个长江——从雪上到海洋
- 彩图全解人间词话