食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾滑油菜汤的做法步骤
-
1大虾剥去虾壳，去虾线，包好虾仁。 -
2留四个虾仁切成丁，其余虾仁剁碎成泥状，这样口感好。
-
3加少许料酒、蛋清、盐、胡椒粉搅拌。
-
4加入适量淀粉顺一个方向继续搅拌，感觉有点上劲即可。
-
5虾仁用勺子舀成一个个小球，每次舀时在勺子上沾点水，防粘。或用手挤也可以。
-
6放冰箱冷藏2个小时。
-
7油菜洗净。
-
8锅中水开后，下入虾滑。
-
9虾滑变色熟了，下入油菜烫一下变色，加少许盐、胡椒粉、滴几滴香油调味。
-
10清淡可口营养丰富。
小窍门
虾仁留几个切丁，搭配虾泥，煮完口感好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 剩肉版热汤面(蒸肉)
- 原味葡萄蛋糕卷
- 潮白黑鱼片烧豆腐
- 香辣小龙虾炒年糕
- 青汁戚风蛋糕
- 正宗韩式煎沙参
- 芝麻梳打饼
- 藜麦葡萄干马芬
- 豆沙酥
- 可乐鸡翅
- 薄荷羊肉米线
- 肉松面包卷
- 皮肚面
- 肉蟹煲
- 坚果巧克力手指饼
- 青椒鸡蛋~~~
- 豇豆肉饼
- 桃胶养颜粥
- 荆芥拌木耳
- 芹菜炒肉片
- 一碟酱卤牛肉
- 香蒸八宝饭
- 洋葱肉片烧茄子
- 【一人食】土豆烧鸡
- 豉香嫩豆腐
- 月什么挂什么的成语
- 月什么日什么的成语
- 月什么星什么的成语
- 月什么春什么的成语
- 月什么溶什么的成语
- 月什么知什么的成语
- 月什么础什么的成语
- 月什么老什么的成语
- 月什么而什么的成语
- 月什么聚什么的成语
- 月什么花什么的成语
- 月什么赤什么的成语
- 月什么重什么的成语
- 月什么难什么的成语
- 月什么风什么的成语
- 漫兴（明·钟芳）
- 漫兴（明·钟芳）
- 漫兴（明·钟芳）
- 漫兴（明·钟芳）
- 漫兴（明·钟芳）
- 漫兴（明·陆深）
- 漫兴（明·陈献章）
- 漫兴（明·陈献章）
- 漫兴（明·陈献章）
- 漫兴（明·陶安）
- 漫兴（明·韦宪文）
- 漫兴（明·韩上桂）
- 漫兴（明·韩上桂）
- 漫兴（明·顾璘）
- 漫兴（明·黎崇宣）
- 现代通信原理(原书第2版)/国际信息工程先进技术译丛
- 六级点点通阅读分册(第2版)/大学英语四六级完全攻略系列
- 六级点点通综合分册(第2版)/大学英语四六级完全攻略系列
- 当尼采哭泣
- AutoCAD2011中文版机械设计实例教程(第2版21世纪高等院校计算机辅助设计规划教材)
- 四级点点通阅读分册(第2版)/大学英语四六级完全攻略系列
- 16\32位微机原理汇编语言及接口技术(第3版)/高等院校计算机教材系列
- 通向财务自由之路(原书第2版珍藏版)
- 机械制图正误对比300例
- 人工智能原理(普通高等教育十二五电气信息类规划教材)
- 维修电工实用技术技能/电气工程安装调试运行维护实用技术技能丛书
- 电子商务安全与电子支付(第2版高等院校电子商务专业规划教材)
- 信号与系统分析基础(非信息类专业普通高等教育十二五规划教材)
- 数控机床电气维修1100例(下)/数控机床维修实例丛书
- 电气控制与PLC(普通高等教育十二五电气信息类规划教材)