食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
炒鸡肝的做法步骤
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1鸡肝洗净焯一下水捞出冲下凉水沥一下水切块装盘备用（第二种方法不用焯水，洗净后的鸡肝切块用姜片料酒生粉腌制一下备用）。
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2姜切成片尖椒切块备用。
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3凉油下锅放入豆瓣酱炒香倒入鸡肝翻炒加入盐生抽和酱油调味继续翻炒后加入尖椒翻炒均匀。
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4加入油辣子也可不加，再次翻炒加入适量鸡精即可出锅。
所属分类：
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家常菜
午餐
晚餐
- 核桃玉米面发糕
- 肉皮海带如意卷
- 糖醋脆皮虾仁
- 北方烙馍
- 油豆腐蛋饺猪蹄汤
- 果仁拌菠菜
- 竹报平安云卷腿
- 胡萝卜肉馅饺子
- 鲜奶香芋馒头
- 韭香鸡蛋素包
- 红萝卜炒肉
- 晶莹剔透马蹄糕
- 紫薯土豆咖喱
- 芹菜炒豆干
- 蔓越莓雪燕牛奶
- 麻香藕片
- 西红柿炒鸡蛋
- 凉拌酸辣菠菜
- 红烧鱼头
- 冰糖蜂蜜炖雪梨[图解]
- 香烤五花肉 德普烘焙实验室
- 鱿鱼爆腰花
- 青蒜烧豆腐
- 酒酿圆子
- 清真鲽鱼身
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