食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
薄荷炸排骨的做法步骤
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1排骨洗净切块。 -
2倒入除了油以外的调味料腌制1小时以上。
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3薄荷洗净，沥干水分。
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4大蒜拍扁，剥去蒜衣。
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5烧热油锅，倒薄荷炸软后盛起。
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6接着大蒜炸至金黄，盛起备用。
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7用炸过薄荷和大蒜的底油炸熟排骨。
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8倒入薄荷和大蒜复炸1分钟熄火，沥油装盘。
使用的厨具：平底锅
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