食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常烧茄子的做法步骤
-
1茄子切块，放清水泡10分钟后捞起。 -
2准备配菜:五花肉、虾仁、青红椒、蒜末。
-
3起锅热油，炒香五花肉。
-
4五花肉炒至发黄，倒入虾仁和蒜末爆香。
-
5再倒入茄子。
-
6加点盐炒软茄子，适当沿着锅边撒点水。
-
7放入黄豆酱、酱油、蚝油、糖翻炒均匀。
-
8最后放入青红椒粒，翻炒均匀出锅。
-
9成品。咸香下饭的家常烧茄子。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 简单意大利面
- 小炒
- 韩国泡菜
- 鱼香肉丝
- 玫瑰馒头
- 改良版——蒜泥白肉
- 90后——芝士夹心猪肉脯
- 给菠菜来个华丽造型(附DIY模具法)
- 南瓜粗粮馒头
- 炒六味豆腐
- 莴笋炒肉
- 碗豆尖炒肉
- 莴笋蒜苗腊肉
- 我的简单清肠菜——芹菜胡萝卜炒腐竹
- 香卤千张卷
- 蛋黄鲜虾串
- 梅鱼干烧豆腐
- 花生猪脚汤
- 薯仔炖五花肉
- 香煎三文鱼骨
- 海鲜米粉干
- 简单家常菜---蒜香豆饼
- 重油烧梅
- 腊鸭焖魔芋
- 香椿炒鸡蛋
- surtout
- surveil
- surveillance
- survey
- surveying
- surveyor
- survivable
- survival
- survivalism
- survivalist
- survival kit
- survival of the fittest
- survival rate
- survival skills
- survive
- 重有感（清·张问陶）
- 重有感（近现代·张采庵）
- 重来吴兴有怀松雪斋（元·黄玠）
- 重来山居庵（清·李寄）
- 重来山房赠马伯时（明·李贽）
- 重来桐城（宋·郭祥正）
- 重来白下作（近现代·冒效鲁）
- 重来（宋·毛滂）
- 重来（清·孙原湘）
- 重来（近现代·程千帆）
- 重柬云松（元末明初·蓝智）
- 重检辽友先后来书综所述近事诗以记之得二十（选五）（近现代·李超琼）
- 重次前韵奉酬子由子开叔贡三舍人二首（宋·苏颂）
- 重次前韵（清·孙原湘）
- 重次新字韵寄子瞻公择（宋·刘攽）
- 未来相信而看见(马云的商业管理智慧)
- 三分管人七分带人(带团队就是这几招)
- 舒鸿体育思想研究/近现代甬籍教育家研究丛书
- 江南草木
- 变形金刚(风刃2)
- 变形金刚(组合金刚之战)
- 毛线球作品精选(1华美的披肩70款)
- 烟与镜
- 经济学通识(第2版)
- 佛塔与塔刹/中国精致建筑100
- 空间建筑新物语/建筑理论设计译丛
- 人之彼岸
- 文字设计(精)
- 现代日本史(从德川时代到21世纪)(精)
- 烟区二氯喹啉酸残留与治理研究(精)