“一道美味的清肠菜。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
金针菇蒸白菜芯的做法步骤
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1主要原料。 -
2白菜芯洗净，切成条状码放盘里。
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3将金针菇洗净去根，码放在白菜芯上面。
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4大蒜切成蒜末备用。
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5烧热油，放一半的大蒜末炝锅，放料酒，生抽，蚝油炒香。炒好料汁儿备用。
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6将料汁儿浇在码好的食材上面，放蒸锅里大火蒸熟。
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7凉油下锅，将另一半大蒜末放油锅里小火炸到微黄。趁热浇在蒸熟的金针菇白菜芯上即可。
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8金针菇蒸白菜芯。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜