网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
可爱猪头馒头
释义
食材明细
主料
面粉
500克
水
250克
糖
20克
油
5克
酵母粉
5克
辅料
黑豆
适量
紫薯粉
适量
原味 口味
蒸 工艺
未知 难度
可爱猪头馒头的做法步骤
1
把主料混合,揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。
2
取一小块面团加入紫薯粉揉匀备用。
3
剩下的面团揉匀,下成适当的小剂子。
4
取一个剂子,揉成光滑的面团。
5
把顶部搓长搓细,再折下来。然后用刀压出纹路。如图所示。
6
用剪刀在两边各剪一刀,把折下来的面头也平着剪一刀,如图所示。
7
两边剪口处用手捏薄,猪的耳朵就出来了。如图所示。
8
把有纹路的一处往回推一下,再用竹签扎两个小孔,猪的鼻子就出来了。下面是嘴巴。如图所示。
9
两边各安上两颗黑豆,做猪的眼睛。
10
紫色面团擀成薄片,用模具压出小花。
11
抹点水粘在猪头上,生坯就做好了。依次做好,放竹帘上发酵至2倍大。
12
发酵好的生坯冷水上锅,上汽后中小火蒸15--20分钟左右。(蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等5分钟后,再完全打开取出放凉。)
13
成品图。
所属分类: 主食 面食 馒头花卷 午餐 晚餐
随便看
香蕉燕麦派
燕麦华夫饼
寿司
脆皮大肠
熊猫杯子儿童餐
麻辣香酥炸鸡排
野生鲶鱼粥
隔水蒸柠檬杯蛋糕
电饭锅做蛋糕 电饭煲做蛋糕
【每日新品】自制盐水鸭
卤羊腿
椒爆肝丁
油炸糖醋排骨
干捞牛肉粉丝
在家自制甜甜圈
麻辣水煮腰花
素炒二样
春饼
魔芋烧笋丝
蒜薹炒牛肉
烫面法-六寸戚风蛋糕
茄汁藕片
银鱼菌菇鸡蛋汤
香炸鳕鱼
群鹊报喜,尝一口乍泄的香艳春光
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 18:54:17