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诗文 蒜薹炒薯条
释义
蒜薹炒薯条的做法
“周末吃了麦当劳,剩下很多薯条,第二天吃的时候有点食之无味弃之可惜的感觉,然后做晚饭时,正准备炒蒜薹,发现切好的蒜薹和那个薯条都是条状的,可以放在一起哦,然后就这样“废物”利用了一下,还是蛮好的!”

食材明细

主料
  • 蒜薹 6两
  • 薯条 1两
  • 1-2两
辅料
  • 胡萝卜 2两
配料
  • 葱末 适量
  • 五香粉 适量
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜苔炒薯条的做法步骤

  • 1
    1、准备食材:蒜薹、胡萝卜洗净切成等长等粗的条状:肉切成条状或薄片!麦当劳或是肯德基吃剩的薯条冰箱取出备用
  • 2
    2、开炒:锅中放植物油适量烧至五成热-放入瘦肉片煸炒至变色-点入少量老抽上色-放入蒜薹煸炒至表面起泡-加入从教蒜末煸炒30秒-加入适量五香粉煸炒-加入胡萝卜条煸炒30秒-加入薯条煸炒30秒-加盐适量、生抽少许炒匀即可出锅咯!
  • 3
    炒完咯,老公说很好吃,很有创意,省的自己炸土豆条,费油不说经常炸不成形,哈哈!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 20:11:54