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诗文
雨花石汤圆和椰蓉汤圆
释义
食材明细
主料
糯米粉
适量
辅料
红曲米粉
适量
巧克力
适量
花生碎
适量
黑芝麻酱
适量
甜香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
汤圆的做法步骤
1
全部用料图。
2
面粉用量根据家人数量自己选,最好一次吃完的量。
3
加入温水和面,和成比饺子面稍软一点的面团,然后盖上保鲜膜醒发十分钟。
4
把面团揉成长条状,红色面团揉成细长条再与白色面揉合在一起。
5
切成大小合适的剂子,捏成圆片,在中间加入馅料(馅料可以自选,喜欢什么做什么),再封口,揉成小球状。
6
我做了巧克力,花生,黑芝麻馅,味道不错哦!
7
家里人少,所以不用做很多。成品就已经让人垂涎欲滴了!
8
这个是水煮的带汤一起食用。因为是红曲米粉,所以汤汁的颜色有点红色,更添喜气!
9
小碗中加入椰蓉,把刚出锅的汤圆控干水分,放入碗中摇一摇,椰蓉就均匀的沾满汤圆了,别有一番风味!
10
黑芝麻馅。
11
巧克力馅。
12
与孩子一起做,其乐无穷!
小窍门
花生馅料是用花生碎,黄油,糖混合做成的。巧克力馅料是巧克力切碎即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜 元宵节
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更新时间:2025/12/22 2:08:24