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诗文
牛油曲奇
释义
食材明细
主料
牛油曲奇
150克
高筋粉
200克
辅料
白砂糖
40克
牛奶
30克
打碎的白砂糖粉
40克
奶香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
牛油曲奇的做法步骤
1
全部材料只有白砂糖没有上镜.
2
将牛油提前软化*然后加入砂糖粉和白砂糖一起打发5.6分钟.
3
打发完将30克牛奶分三次加入牛油里.每一次加入牛奶都要打发一次。
4
打发完.将过筛过的面粉加入牛油中搅拌均匀.
5
然后装入裱花袋里裱自己喜欢的图案,就可以了。
6
放入烤箱(130度)烤30分钟就可以了.如果喜欢的还可以裱完花纹图案洒后洒一点炒香的芝麻更美味哦!
小窍门
牛油一定要打到蓬松(最好打5.6分钟)
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 10:13:16