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诗文 牛油曲奇
释义
牛油曲奇的做法

食材明细

主料
  • 牛油曲奇 150克
  • 高筋粉 200克
辅料
  • 白砂糖 40克
  • 牛奶 30克
  • 打碎的白砂糖粉 40克
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

牛油曲奇的做法步骤

  • 牛油曲奇的做法步骤:1
    1
    全部材料只有白砂糖没有上镜.
  • 牛油曲奇的做法步骤:2
    2
    将牛油提前软化*然后加入砂糖粉和白砂糖一起打发5.6分钟.
  • 牛油曲奇的做法步骤:3
    3
    打发完将30克牛奶分三次加入牛油里.每一次加入牛奶都要打发一次。
  • 牛油曲奇的做法步骤:4
    4
    打发完.将过筛过的面粉加入牛油中搅拌均匀.
  • 牛油曲奇的做法步骤:5
    5
    然后装入裱花袋里裱自己喜欢的图案,就可以了。
  • 牛油曲奇的做法步骤:6
    6
    放入烤箱(130度)烤30分钟就可以了.如果喜欢的还可以裱完花纹图案洒后洒一点炒香的芝麻更美味哦!

小窍门

牛油一定要打到蓬松(最好打5.6分钟)
使用的厨具:电烤箱
随便看

 

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更新时间:2025/3/15 10:13:16