食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
椰蓉水果派的做法步骤
-
1将奶油、面粉与全麦面粉混全，加入蛋黄，2小勺冷水 -
2揉成面团 -
3用保鲜膜包好放在冰箱里冷藏30分钟，成派皮面团 -
4将冷藏过的面团分割成2等份 -
5擀开成圆饼 -
6铺在刷油的模具上 -
7用叉子均匀扎孔 -
8撒红糖 -
9烤箱预热180度，面皮入烤箱烤15分钟，取出放凉 -
10杏洗净，去核,切片 -
11将糖、椰粉、葡萄干、杏片混合成馅料 -
12将馅料均匀铺在面团上 -
13表面排未拌制的杏片 -
14洒上剩余的红糖，最后撒适量椰蓉 -
15将面团放进烤箱用180度烤40-50分钟
小窍门
甜杏烤过会很酸，不喜酸食的小盆友可以多放些糖。
使用的厨具：电烤箱
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