“用雄鱼头，各地叫法不一样。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
砂锅鱼头的做法步骤
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1准备食材。 -
2将鱼头用生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、植物油、生粉腌制10分钟。
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3砂锅放油，将辅料炒香，然后把鱼头均匀摆放在辅料之上，加适量啤酒用中火煮5分钟，出锅前撒上葱花即可。???
小窍门
全程中火，注意时间控制，不小心容易煮糊。
所属分类：
热菜
家常菜