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诗文
炸甜甜圈
释义
食材明细
主料
中筋面粉
500克
白糖
100克
温水
250克
酵母
5克
辅料
油
500克(炸甜甜圈,实际消耗不多)
甜味 口味
炸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
炸甜甜圈的做法步骤
1
准备好面粉
2
面粉倒入面包机中,加糖和酵母。
3
加水揉成光滑的面团。
4
发酵至两倍大。
5
拿出面团排气,再次揉光滑。
6
面团擀成0.5cm厚的大面片。
7
用甜甜圈模具压出生胚。
8
依次切好。
9
盖上保鲜膜,再次醒发20分钟。
10
起锅烧油,用筷子放入油锅有小泡泡时,下甜甜圈生胚入油锅炸。
11
翻面,炸至两面金黄。
12
捞出,沥干油。
13
成品图。
14
来一个哦
15
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16
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 零食
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更新时间:2025/8/9 13:36:02