“夏日快手菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒蛋的做法步骤
-
1苦瓜对半切开，挖去中间的种子 -
2将苦瓜切成薄片 -
3鸡蛋磕到碗中，加入盐、花椒粉、味精打散 -
4加入切好的苦瓜 -
5拌均匀 -
6锅中加油 -
7将拌好的苦瓜倒入锅中 -
8翻炒2分钟 -
9装盘，开动
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 麻酱豆角
- 四喜烤麸
- 解暑又温补气的汤---冬瓜老鸭汤
- 香菇肉饼
- 养颜补血----石斛芡实炖鱼胶
- 梅干菜五花肉炒梅豆
- 干制品的美味---潮汕砂锅粥
- 梅干菜炒日本南瓜
- 苦瓜烧肉丝
- 酸酸甜甜番茄鱼片
- 椒盐干锅虾
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