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诗文 红烧猪蹄
释义
红烧猪蹄的做法
“唇齿留香美容养颜的猪蹄来咯。”

食材明细

主料
  • 猪蹄 2个
辅料
  • 少许
调料
  • 老抽 适量
  • 冰糖 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 辣椒粉 少许
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红烧猪蹄的做法步骤

  • 红烧猪蹄的做法步骤:1
    1
    调酱汁:1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒、1勺糖。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:2
    2
    猪蹄冷水下锅,加入姜片、料酒焯水捞出。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:3
    3
    电饭锅锅底铺好姜片。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:4
    4
    摆上猪蹄,淋上酱汁,再加入适量的水,选择营养炖功能。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:5
    5
    炖好后,撒上孜然粉、辣椒粉。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:6
    6
    年夜饭必备的红烧猪蹄就做好啦!

小窍门

冰糖炒到有大气泡就可以了。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2024/12/22 13:01:39