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诗文
红烧猪蹄
释义
“唇齿留香美容养颜的猪蹄来咯。”
食材明细
主料
猪蹄
2个
辅料
姜
少许
调料
老抽
适量
冰糖
少许
胡椒粉
少许
辣椒粉
少许
生抽
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红烧猪蹄的做法步骤
1
调酱汁:1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒、1勺糖。
2
猪蹄冷水下锅,加入姜片、料酒焯水捞出。
3
电饭锅锅底铺好姜片。
4
摆上猪蹄,淋上酱汁,再加入适量的水,选择营养炖功能。
5
炖好后,撒上孜然粉、辣椒粉。
6
年夜饭必备的红烧猪蹄就做好啦!
小窍门
冰糖炒到有大气泡就可以了。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2026/7/1 3:44:07