“外面下雪，太冷了，在家做做吃的吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玫瑰小馒头的做法步骤
-
1把面团揉成长条形状。用小碗盛一点温水，把酵母放进去，准备材料，面粉、南瓜、白糖、酵母、温水。 -
2把南瓜削皮洗净，切块，放蒸锅里蒸8分钟。 -
3用小碗盛一点温水，把酵母放进去搅拌，放着备用。 -
4把蒸好的南瓜用小勺捣成泥状，放着备用。 -
5准备面粉和面。 -
6在面粉中间弄一个小坑，把酵母水倒进去。 -
7再把南瓜泥倒进去。 -
8把面粉揉成面团，做到盆光、面光、手光。 -
9用快速醒发面团的方法，把面团装在一个大碗里，放在蒸锅里，盖上锅盖，开火2分钟，关火，等待45分钟。 -
1045分钟后，面团变成了醒发之前的2-3倍大，就可以取出。 -
11醒发好的面团里面是蜂窝形状。 -
12把面团揉成长条形状。 -
13切成剂子。 -
14把剂子揉成圆形的。 -
15把圆形的剂子擀成面皮，需要6块，每一块压住上一块的四分之三处，再揉一个小圆条放在最顶端处。 -
16从头卷到尾。 -
17卷好了。 -
18用刀从中切断，得出两个。 -
19用手把花瓣调整，弄成玫瑰花形状。 -
20准备上锅蒸，但在蒸之前需要在蒸锅上擦一点食用油，防止馒头粘锅。 -
21上锅喽！蒸10分钟。 -
22出锅！这么辛苦做出来的，真舍不得吃！
小窍门
做花样馒头的面团可以稍微揉硬一点，才好弄形状。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 肉丝时蔬炒面#面食#
- 粤式酸菜肥肠粉
- 家常罗非鱼
- 木耳烧豆腐
- 蒸酥肉
- 肉末豆角
- 虾仁时蔬面
- 南瓜粉蒸肉
- 蒸荠菜
- 豆腐海参汤
- 虎皮鸡爪
- 火锅片片鱼
- 紫薯慕斯蛋糕
- 肘花火腿炒西葫芦
- 腊肉炒西兰花
- 番薯豆豆糖水
- 西兰花芋头发糕
- 鸭蛋青菜煮干丝
- 干炸新鲜马步鱼
- 卷边火腿披萨
- 猪肉旱萝卜丸子
- 芝麻酱拌豆角
- 白萝卜炖豆腐
- 猪腰子汤
- 老干妈炒荷包蛋
- 什么纷什么比的成语
- 什么纷什么洋的成语
- 什么纷什么穰的成语
- 什么纷什么籍的成语
- 什么纷什么结的成语
- 什么纷什么落的成语
- 什么纷什么蠹的成语
- 什么纷什么解的成语
- 什么纷什么论的成语
- 什么纷什么难的成语
- 什么纸什么云的成语
- 什么纸什么子的成语
- 什么纸什么字的成语
- 什么纸什么文的成语
- 什么纸什么札的成语
- 画秦吉了（明末清初·屈大均）
- 画秦宫人（宋·谢翱）
- 画秦山书屋图（明·张宁）
- 画竹七首（元·吴镇）
- 画竹与吴镇（明·徐渭）
- 画竹为侍御韩雍题（明·李时勉）
- 画竹为僧人题（明·徐庸）
- 画竹为吏部陈郎中作（明·祁顺）
- 画竹二幅为强德中赋（明·曹义）
- 画竹二首（宋·葛胜仲）
- 画竹二首（明·徐渭）
- 画竹 其一（清·瞿应绍）
- 画竹十一首 其二（元·吴镇）
- 画竹十二首（元·吴镇）
- 画竹引赠朱白民（清·黄毓祺）
- 视觉批判导论(上下)(精)
- 民法典及相关法律法规司法解释全编(2023年版)
- 远程防空导弹飞行控制方法研究
- 风之动(精)/第38届青春诗会诗丛
- 中国外国文学研究年鉴(2019)(精)
- 20世纪中下叶的马克思主义美学思想(精)/马克思主义美学丛书
- 综合应用能力(浙江省事业单位公开招聘工作人员考试专用教材)
- 涌现式变革(与复杂系统共舞)
- 马匹解剖(高等职业教育十四五规划教材)
- 2024考研政治通关优题库(共2册)/考研政治黄皮书系列
- 白俄罗斯当代文学作品选
- 英语语音技能教程(第4版)
- Photoshop网店美工实例教程(第3版全彩慕课版电子商务类专业创新型人才培养系列教材十三五职业教育国家规划教材)
- AutoCAD2007中文版应用教程(全国高等职业教育规划教材)
- 大学生职业生涯规划(慕课版第3版高等院校通识教育新形态系列教材)