“我家今年很多甜豆，怎么办呢，煮来吃啊。
甜豆本身甜，盐蚝油要比平时的菜少放，突出甜味。”
食材明细
- 甜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油甜豆的做法步骤
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1甜豆撕去筋，洗干净。 -
2备点蒜。
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3烧一锅水，水开后把甜豆放下去煮大概一分钟。
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4煮过捞出来。
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5热锅下油倒入蒜炒香。
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6倒入甜豆。
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7加点盐，蚝油继续炒，炒均匀味道了就差不多了。
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8因为煮过，所以炒的时候无需太久。
使用的厨具：炒锅
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