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诗文
家常炒饭@@香肉辣味炒饭
释义
食材明细
主料
隔夜米饭
适量
芫茜
适量
花菇
适量
鸡蛋
适量
辅料
指天椒
适量
江鱼子
适量
腊肠
适量
肉末
适量
红辣椒
适量
配料
麻辣酱
适量
鸡精粉
适量
超辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香肉辣味炒饭的做法步骤
1
原料:隔夜米饭芫茜花菇鸡蛋指天椒江鱼子腊肠肉末红辣椒调味料:麻辣酱鸡精粉
2
将所有材料切丁,加入肉末里腌制片刻。
3
烧热锅,下油烧热,炒香蒜及葱,也把江鱼子加入炸过。
4
加入腊肠丁及指天椒炒透。
5
盛起备用。
6
将腌制的肉末下入锅里翻炒。
7
加入2大匙麻辣酱炒出香味。
8
把炒好的材料(5)也加入炒均。
9
炒香后推锅边,打入鸡蛋将鸡蛋煎熟弄成碎。
10
放入隔夜米饭划散。转大火,翻炒均匀。
11
加入鸡精粉调味。放入红辣椒丝炒2分钟即可。
所属分类: 主食 家常菜 儿童 快餐
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更新时间:2025/3/17 2:59:25