“煮的精肉用来做拌菜真的太方便啦。
早起先去市场买了斤平菇和一把油菜，这种油菜不是上海青哦，是鸡毛菜，不过我们当地人自己种的这种菜，当地人都叫做油菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
平菇油菜拌熟肉的做法步骤
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1平菇洗净。 -
2撕成小块放锅里，加清水，给火。
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3洗净鸡毛菜切开，茎叶分开。
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4蘑菇开锅。
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5放菜梗。
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6煮开锅。
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7放菜叶。
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8取熟肉切开。
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9撕成块。
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10菜叶变色关火。
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11捞出沥干水分，放肉块里。
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12放食盐和鸡精。
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13放生抽和香油。
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14拌匀。
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15装盘。
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16成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜