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诗文 紫薯椰蓉奶糕
释义
紫薯椰蓉奶糕的做法

食材明细

主料
  • 紫薯 100g
辅料
  • 牛奶 250g
  • 适量
调料
  • 白糖 1勺
  • 椰蓉 适量
  • 甜味 口味
  • 技巧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

紫薯椰蓉奶糕的做法步骤

  • 紫薯椰蓉奶糕的做法步骤:1
    1
    紫薯切薄片。
  • 紫薯椰蓉奶糕的做法步骤:2
    2
    紫薯放水里煮熟。
  • 紫薯椰蓉奶糕的做法步骤:3
    3
    把熟紫薯放料理杯里,加牛奶,白糖用料理棒低速搅打成汁。
  • 紫薯椰蓉奶糕的做法步骤:4
    4
    淀粉用牛奶拌成稠糊。
  • 紫薯椰蓉奶糕的做法步骤:5
    5
    把紫薯汁放不沾锅里煮开。
  • 紫薯椰蓉奶糕的做法步骤:6
    6
    倒入淀粉糊中小火煮,遍煮边搅拌。
  • 紫薯椰蓉奶糕的做法步骤:7
    7
    煮至淀粉糊呈透明状即熟透。
  • 紫薯椰蓉奶糕的做法步骤:8
    8
    把紫薯糊倒入耐热的容器里放凉后放冰箱冷藏室定型。
  • 紫薯椰蓉奶糕的做法步骤:9
    9
    案板上撒一层椰蓉,把紫薯糕倒扣在椰蓉上。
  • 紫薯椰蓉奶糕的做法步骤:10
    10
    切块,在撒一层椰蓉装盘即可。
  • 紫薯椰蓉奶糕的做法步骤:11
    11
    成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 糕点   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 15:20:34