食材明细
- 咸甜 口味
- 卤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
卤牛肉的做法步骤
-
1选上好牛健肉，对半切一下，洗干净，锅里放入水，放入牛肉，没过牛肉即可，大火煮开，去掉血水，捞出洗净。 -
2特意买了点肥肉，放里面一起煮，这样味道更加好。 -
3我是放电压力锅里煮的，内胆里放入适量的清水(没过牛肉),再放调料包（五香粉,八角,桂皮，香叶，蒜，姜片,花椒，红枣三颗），料酒糖盐酱油葱结，还有前面的肥肉少许。调到炖猪蹄的档位，焖透，煮到可以用筷子简单戳穿为止。 -
4等牛肉放汤汁里晾凉，装入汤碗直接放入冰箱，放一晚上充分入味。 -
5第二天要食用捞出，开水洗净，切片，也可以撒上葱花，淋上香油，我比较喜欢吃原味的，就直接沾着调料吃了。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 5分钟蛋羹
- 栗子馒头（日式烧果子）
- 麻团丨出锅个个空心，香脆又软糯
- 简易版糖醋排骨
- 冬瓜酿肉
- 蟹小方
- 虾皮冬瓜
- 香酥小鲫鱼
- 蒜炒小白菜
- 番茄虾
- 凉拌茼蒿
- 大蒜炒猪耳朵
- 腌制仔姜片
- 蛋炒饭
- 洋葱红萝卜牛肉水饺
- 火麻油黄瓜伴小红萝卜
- 尖椒小炒肉
- 爆炒白菜
- 南瓜红糖三角包
- 糖醋九孔莲
- 家常小炒菜
- 番薯粉鸡蛋糖水
- 藕粉桂花糖糕
- 9个月以上辅食藜麦蔬菜肉末五倍粥
- 黑米红枣粥
- profitability
- profitable
- profitably
- profit and loss
- profit by
- profit by
- profit by doing
- profit by doing
- profit center
- profit centre
- profit-driven
- profit driven
- profiteer
- profiteer from
- profiteering
- 晚晴闲步邻曲间有赋（宋·陆游）
- 晚晴闻角有感（宋·陆游）
- 晚晴（元·杨弘道）
- 晚晴（元·黄溍）
- 晚晴（唐·李商隐）
- 晚晴（唐·杜甫）
- 晚晴（唐·杜甫）
- 晚晴（唐·杜甫）
- 晚晴（宋·刘弇）
- 晚晴（宋·卫泾）
- 晚晴（宋·吕本中）
- 晚晴（宋·吴锡畴）
- 晚晴（宋·夏竦）
- 晚晴（宋·姜特立）
- 晚晴（宋·姜特立）
- 新编呼吸内科常见病诊治与内镜应用
- 计算机应用基础上机指导与实践(微课版工业和信息化十三五人才培养规划教材)
- 鲤鱼跃龙门(精)/中国神话有意思
- 高中英语(全国卷2021)/小题提优必刷最基础题
- 佛山市园林植物彩色图鉴(精)
- 思想政治(必修1\2人教版高中同步)/3年高考2年模拟
- 竹笛(1-10级中国音乐学院社会艺术水平考级全国通用教材)
- 材料力学(普通高等学校基础力学系列规划教材)
- 绿色城镇化发展与创新(新理念新机制新技术)
- 刑事法典型案例(实务运用与法理研判)
- 人文社会科学概览
- 抗遗忘速记(新课标初中英语词汇乱序版)
- 有机化工生产技术与操作(第3版中国石油和化学工业行业规划教材十三五江苏省高等学校重点教材)
- 功夫熊猫/国际金奖动画电影故事系列
- 大学化学(第3版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)