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诗文
炝拌圆白菜
释义
“圆白菜、糖、鸡精、白醋、香油、花椒、剁椒。”
食材明细
主料
圆白菜
半个手撕 小块
辅料
糖
适量
鸡精
适量
白醋
适量
香油
适量
花椒
少许
剁椒
一汤勺
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
炝拌圆白菜的做法步骤
1
圆白菜洗净。
2
开水焯一下过凉备用。
3
取一个大碗,放入包菜,加一些白糖,鸡精,白醋拌匀。
4
炒锅倒入香油,小火炸香花椒,出香味后把花椒挑出不要。
5
加入一汤勺剁椒炒香。
6
乘热浇在圆白菜上,拌匀即好,然后放入冰箱冷藏口感更好。
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更新时间:2025/3/17 3:03:59