“吃货的境界你懂的”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄金酥脆南瓜饼的做法步骤
-
1黑芝麻用平底锅小火炒熟 -
2炒好的芝麻放凉放入器具内手工上下来回捣碎（这样的芝麻吃起来会更香）
-
3根据个人喜好甜味口味加入白糖混合均匀
-
4制作好的芝麻内陷备用
-
5炒芝麻同时提前将南瓜洗净去皮切块状放入电饭锅或蒸锅内隔水蒸熟
-
6蒸好的南瓜趁热放入容器内捣成糊状
-
7分别加入糯米粉和面粉～比例为4：6！（糯米粉提前去除颗粒状捏成粉末～加两种粉同时不可能一次加对～按比例慢慢加入！如果不小心粉太多太干可用蒸南瓜的水加入调和）
-
8两种粉和南瓜均匀混合成面片状
-
9将面团揉好盖上盖子室温发半小时（我的糯米粉是自己老家制作的颗粒太多～颗粒没有提前完全捏碎后期花了很大功夫）
-
10发好的面用手再揉光滑～取掌心大揉成小圆
-
11用大拇指把面团捏成窝窝状～加入做好的芝麻馅！封口捏好双手掌心团成圆！类似于包元宵
-
12包好的面呸一定要团圆～这样后面炸起来就会好看
-
13面团用掌心压成饼状两面均匀黏上面包糠
-
14锅中放入色拉油加热至适当温度后调成最小火～放入南瓜饼开始炸！炸至蓬松浮起两面金黄即可捞出（油温判断看饼放入后产生大量气泡即合适～炸的时候火一定不能太大～太大容易焦不熟）
-
15香脆的南瓜饼做好了
-
16来个写真
-
17有没有流口水啊
小窍门
一妈唠叨：南瓜饼中有加入糯米粉～再好吃也不要贪吃哦！老人儿童更要注意少食以免引起消化不良！！！
使用的厨具：汤锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
夜宵
饼
快餐
- 蒸花生——蒸出原汁原味的花生
- 果酱排包
- 鱼头木瓜玉米汤
- 新奥尔良烤翅
- 凉拌藕片
- 乳脂松糕 （trifle）—— 英伦甜点
- 茄汁里脊
- 纽结海带排骨汤
- 全麦奶油土司
- 【芋头地瓜丸子】---软糯香甜的美味
- 翡翠卷——大头菜的华丽变身
- 西红柿鸡肉蛋卷
- 麻辣豆皮
- 寿司
- 菜卷子
- 巧克力花生夹心饼
- 炒三丝
- 蚝油烧豆腐
- 黄金肠
- 美味红烧排骨
- 热狗面包卷
- 素鸡炒白菜
- 小火腿肠包
- 清炒小白菜
- 海带结烧土豆片
- praeter
- praeternatural
- praetor
- praetorian
- pragmatic
- pragmatical
- pragmatically
- pragmatics
- pragmatism
- pragmatist
- Prague
- prairie
- prairie dog
- prairie-dog
- prairie fire
- 寄殿院薛侍御（唐·无可）
- 寄殿院谢艮斋（宋·曾丰）
- 寄殿院高侍御（唐·吴融）
- 寄母族诸表兄弟（明末清初·陈子升）
- 寄母（清·张敬庵）
- 寄毕兆先梁幼徵二年丈（明·区次颜）
- 寄毕叔文二首（宋·赵蕃）
- 寄毕孟侯侍御时余方庐先太安人墓（明·张萱）
- 寄毕少董（宋·李正民）
- 寄毕汝舟编修毕予督学日雅旧也（明·苏葵）
- 寄毗陵刘博士（宋·王禹称）
- 寄毗陵彻公（唐·贾岛）
- 寄毗陵杨给事三首（唐·刘禹锡）
- 寄毗陵魏处士朴（唐·皮日休）
- 寄毛东塘大司马时开府南宁（明·黄衷）
- UG NX7.0新手入门与范例精通(附光盘)/UG系列/CAD\CAM\CAE工程应用丛书
- 单相电动机修理/电动机修理技术丛书
- 华尔街50年(珍藏版)/华章经典金融投资
- 创业之初你不可不知的融资知识(寻找风险投资全揭秘)
- 就这么做创新(体系方法及创新地图)
- 新编五金手册(精)
- 计算机网络(计算机学科硕士研究生入学统一考试课程参考教材)
- C程序设计教程(普通高等教育十一五计算机类规划教材)
- 从零开始学炒股(新手入门大智慧详解买卖之道)
- 超级金钱(珍藏版)/华章经典金融投资
- ASP.NET
- 高等数学(第2版职业教育基础课教学改革规划教材)
- 和谐方舟(中国拿什么奉献给未来)
- 看图学修汽车空调(附光盘)/看图学修车系列丛书
- C#桌面系统开发案例教程(全国高等职业教育规划教材)