食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
苏式月饼的做法步骤
-
1水油皮和油酥皮分别和好后，醒发一会 -
2两种皮分别分成小剂子，水油皮的剂子稍大一点，我做的是20克一个水油皮，油酥皮是10克
-
3用水油皮包裹住油酥皮
-
4搓成团，松弛15分钟，擀成椭圆形
-
5擀好的
-
6把椭圆形卷起，在松弛15分钟。重复一遍椭圆形卷起的步骤
-
7卷好松弛后擀圆皮，把紫薯馅包进去。
-
8包好的月饼
-
9装饰一下吧…
-
10刷蛋液
-
11烤箱预热5分钟，放到中间层，180度烤30分钟。就可以了
-
12出炉的
-
13装好礼盒准备送给朋友分享
小窍门
水油皮制作，水?面粉?鸡蛋?糖?猪油揉搓成团
油酥皮制作面粉?猪油
水油皮做20克一个面坯，油酥做成10克面坯，紫薯做成10克。这些份量可以做25个月饼
油酥皮制作面粉?猪油
水油皮做20克一个面坯，油酥做成10克面坯，紫薯做成10克。这些份量可以做25个月饼
使用的厨具：电烤箱
- 简单好吃--面条变身沙琪玛
- 健康早餐----什锦炒杂米饭
- 剁椒臭豆腐
- 【她不是为了讨好我】糯米红枣粥
- 健康小吃----绿豆糯米丸
- 【花样饼系列】让早餐更美味---瓤子锅塌饼
- 家常菜----清炒菜花
- 鲫鱼豆腐汤
- 泡椒田鸡
- 电饭锅版盐焗鸡
- 【银包金】
- 煮炒鸡头
- 孜然培根炒细面
- 莲藕鸭翅根
- 丹麦面包
- 香香糯糯--蛋香土豆糕
- 好吃不好看滴超级下饭菜——西红柿烧茄子
- 莲子桂圆汤
- 冬瓜汆丸子
- 青椒炒香干
- 【韩式】鸡蛋卷紫菜饭
- 青椒西红柿炒土豆
- 爽脆酱黄瓜
- 清蒸鲈鱼
- 韭菜盒子
- 形什么什么怜的成语
- 形什么什么悴的成语
- 形什么什么授的成语
- 形什么什么携的成语
- 形什么什么曲的成语
- 形什么什么木的成语
- 形什么什么格的成语
- 形什么什么槁的成语
- 形什么什么灰的成语
- 形什么什么生的成语
- 形什么什么疑的成语
- 形什么什么皇的成语
- 形什么什么禁的成语
- 形什么什么离的成语
- 形什么什么立的成语
- 湖南观察使故相国袁公挽歌二首（唐·权德舆）
- 湖南诗友设宴恭贺李锐老米寿叨陪末座（当代·蔡淑萍）
- 湖南诸友游浏阳，予不获往。自天涯见贴睡莲（当代·卢青山）
- 湖南诸路大捷和宝坻杜相国韵（清·周弘）
- 湖南运使柯少卿寿（宋·华镇）
- 湖南运使柯少卿用广西提刑曹司勋游岳麓寺韵（宋·华镇）
- 湖南运使程大卿寿（宋·华镇）
- 湖南逢西使寄蓉城尊经院同学饯饮诸君子（近现代·王昌麟）
- 湖南道中三首（宋·王阮）
- 湖南闯斋吟（唐·伊用昌）
- 湖南雪中留别（唐·戎昱）
- 湖南（明·沈周）
- 湖口主簿刘君少魏以皂湖石二峰见遗其一盘拗（宋·喻良能）
- 湖口书怀寄辅昙上人（明末清初·陈子升）
- 湖口二首（明·陶安）
- 一路保送到北大(一位父亲的35个教子故事)
- 高校思想政治理论课程建设史研究
- 高校思想政治理论课程论
- 环境水力学(高等学校水利类教材)
- 中日韩制造业竞争力比较研究/经济全球化与国际竞争力研究
- 分子生物学(修订版)
- 宋镜明自选集
- 计算机取证技术(信息安全系列教材)
- 计算机图形学(计算机科学与技术系列教材)
- 马克思主义与现时代
- 情报学研究进展/数字时代图书馆学情报学研究论丛
- 节目主持人通论/节目主持艺术书系
- 20世纪英美戏剧选读(新视角英语文学与文化系列教材)
- 解析不等式的若干问题(数学探究)
- 土地信息系统设计与建立(高等学校土地资源管理系列教材)