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诗文 大盘鸡??
释义
大盘鸡??的做法
“特别下饭的一道菜??”

食材明细

主料
  • 洋葱 1个
  • 1块
  • 土豆 2个
  • 青辣椒 2个
  • 红辣椒 2个
  • 三黄鸡 半只
辅料
  • 啤酒 250ml
  • 老抽酱油 3勺
  • 10g
  • 2勺
  • 15ml
  • 生抽酱油 1勺
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

大盘鸡的做法步骤

  • 大盘鸡??的做法步骤:1
    1
    三黄鸡剁小块,放入凉水煮开捞起。
  • 大盘鸡??的做法步骤:2
    2
    土豆削皮切块,洋葱、青辣椒和和红辣椒切块,姜切片,小葱切成葱花备用。
  • 大盘鸡??的做法步骤:3
    3
    起锅,倒入油,加入糖,小火使其溶化
  • 大盘鸡??的做法步骤:4
    4
    加入鸡块翻炒,炒至鸡皮焦黄
  • 大盘鸡??的做法步骤:5
    5
    加入生抽、老抽、盐和啤酒,倒入土豆块和姜片,加入适量水与鸡块齐平,烧二十分钟。
  • 大盘鸡??的做法步骤:6
    6
    汤汁收的差不多了,加入洋葱跟辣椒块,烧十分钟。
  • 大盘鸡??的做法步骤:7
    7
    起锅装盘,撒上葱花即可。
使用的厨具:电磁炉、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 13:43:14