网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 青蒜炒雷笋
释义
青蒜炒雷笋的做法

食材明细

主料
  • 青蒜 几棵
  • 雷笋 3棵
辅料
  • 猪油 1匙
调料
  • 食盐 2g
  • 生抽 10g
  • 白糖 5g
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

青蒜炒雷笋的做法步骤

  • 青蒜炒雷笋的做法步骤:1
    1
    自己种的青蒜。
  • 青蒜炒雷笋的做法步骤:2
    2
    采几棵洗净。
  • 青蒜炒雷笋的做法步骤:3
    3
    切段。
  • 青蒜炒雷笋的做法步骤:4
    4
    焯水过的雷笋切片。
  • 青蒜炒雷笋的做法步骤:5
    5
    猪肥肉切片。
  • 青蒜炒雷笋的做法步骤:6
    6
    冷水下锅焯水。
  • 青蒜炒雷笋的做法步骤:7
    7
    倒掉水,放小许清水煮。
  • 青蒜炒雷笋的做法步骤:8
    8
    开始出油的时候放花椒和八角。
  • 青蒜炒雷笋的做法步骤:9
    9
    熬好的油渣和油都取走,留约一匙的猪油。
  • 青蒜炒雷笋的做法步骤:10
    10
    放青蒜梗和雷笋翻炒。
  • 青蒜炒雷笋的做法步骤:11
    11
    翻炒的过程放食盐。
  • 青蒜炒雷笋的做法步骤:12
    12
    放生抽。
  • 青蒜炒雷笋的做法步骤:13
    13
    炒均匀放白糖。
  • 青蒜炒雷笋的做法步骤:14
    14
    炒均匀放青蒜叶子。
  • 青蒜炒雷笋的做法步骤:15
    15
    翻炒至菜叶变色即可。
  • 青蒜炒雷笋的做法步骤:16
    16
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 20:56:24