食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豌豆炒墨鱼的做法步骤
-
1胡萝卜去皮切成小块，豌豆清洗干净沥干水份待用。 -
2墨鱼切片，大蒜和生姜切成小块备用。 -
3水烧开，倒入胡萝卜和豌豆煮熟，然后用清水过滤一遍沥干水份。 -
4油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒生姜和大蒜。 -
5大火快速墨鱼，加入少许生抽，大火煸炒2分钟。 -
6加入豌豆和胡萝卜大火煸炒片刻。 -
7调入少许盐，大火收汁。 -
8入盘即可。 -
9成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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