正宗巧做美味——韭菜猪肉锅贴的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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取220g面粉。
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加入约120g热水，用筷子搅打均匀。
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用手揉成面团。
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放置饧一刻钟。
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猪肉化冻后，切丁。
6
加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽，搅拌均匀，腌制片刻。
7
韭菜摘洗干净，切碎末。
8
将韭菜末、葱姜末一起加入腌制的肉馅中。
9
倒入花生油、胡椒粉、盐和鸡精，充分搅拌均匀，入味。
10
将面团放置案板上，稍揉，搓成长条状。
11
分割成约50g的小剂子，按扁擀皮。
12
将陷入包入面皮，像包水饺的方式，稍有不同的是有一侧不封口。
13
不粘煎锅中倒入少许花生油。
14
6成热时摆入锅贴。
15
中小火煎1分钟，倒入没过底的凉水，盖锅盖焖。
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约5分钟即可出锅。
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香喷喷的韭菜猪肉锅贴可比饺子好吃太多啦，呵呵~趁热吃会很酥脆哦！做了两盘呢，邀请亲们来尝尝。
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咬开一口，看看薄片大馅哈。

诗文	巧做美味——韭菜猪肉锅贴
释义	“看这诱人的锅贴~就可想而知咱的锅子有多好用了吧，哈哈~真是一点都不粘呢，也容易清洁哦，开心~~以后更乐意多做点好吃的咯！” 食材明细主料韭菜 150g 猪肉 150g 面粉 220g 辅料葱适量姜适量热水适量凉水少许配料甜面酱 15g 料酒 8g 生抽 5g 老抽 5g 花生油 30g 盐 2g 胡椒粉 1g 鸡精 1g 咸鲜口味煎工艺一小时耗时普通难度韭菜猪肉锅贴的做法步骤 1 取220g面粉。 2 加入约120g热水，用筷子搅打均匀。 3 用手揉成面团。 4 放置饧一刻钟。 5 猪肉化冻后，切丁。 6 加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽，搅拌均匀，腌制片刻。 7 韭菜摘洗干净，切碎末。 8 将韭菜末、葱姜末一起加入腌制的肉馅中。 9 倒入花生油、胡椒粉、盐和鸡精，充分搅拌均匀，入味。 10 将面团放置案板上，稍揉，搓成长条状。 11 分割成约50g的小剂子，按扁擀皮。 12 将陷入包入面皮，像包水饺的方式，稍有不同的是有一侧不封口。 13 不粘煎锅中倒入少许花生油。 14 6成热时摆入锅贴。 15 中小火煎1分钟，倒入没过底的凉水，盖锅盖焖。 16 约5分钟即可出锅。 17 香喷喷的韭菜猪肉锅贴可比饺子好吃太多啦，呵呵~趁热吃会很酥脆哦！做了两盘呢，邀请亲们来尝尝。 18 咬开一口，看看薄片大馅哈。使用的厨具：不粘锅所属分类：主食小吃家常菜老人春季食谱午餐工作餐
随便看	豆渣馒头纯南瓜馒头简单家常牛排焗意面花生粒饼干核桃酥情人节系列:牛轧糖卷心菜五花肉炒粉条块炒三条牛肉馅蒸饺玫瑰花饼干茶树菇炒荷兰豆香菇莴笋炒油面筋里脊肉炒香干尖椒炒大肠酸菜鸭胗炒芹菜海蜇头拌白菜土茯苓扁豆大骨汤西兰花肉片煲三鲜鸡丸羹戚风纸杯蛋糕——新手也能成功的方法简易豌豆黄西洋菜猪肉汤软饼干年年有魚咸骨火腿萝卜汤

食材明细

韭菜猪肉锅贴的做法步骤