食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉饼蒸蛋的做法步骤
-
1原料图，实际只用了两个鸡蛋。 -
2瘦肉加蒜剁成肉靡，放生抽、淀粉拌均匀,平铺在碗底。 -
3鸡蛋打散。 -
4加入两只鸡蛋差不多的温开水，加盐再打匀。 -
5将鸡蛋液倒入肉碗。 -
6放入高压锅，盖一只盘子，水开后小火蒸5分钟。
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