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诗文 五香茶叶蛋
释义
五香茶叶蛋的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 15个
辅料
  • 茶蛋料包 2袋
  • 盐 多一些
  • 老抽 适量
  • 白酒 一点
  • 冰糖 适量
  • 葱 适量
  • 红辣椒 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

五香茶叶蛋的做法步骤

  • 五香茶叶蛋的做法步骤：1
    1
    鸡蛋洗净。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤：2
    2
    洗净的鸡蛋备用。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤：3
    3
    茶蛋料2小包。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤：4
    4
    葱姜蒜花椒备用。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤：5
    5
    锅中加清水放入鸡蛋大火烧开。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤：6
    6
    加入辅料，加入盐多一些。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤：7
    7
    大火烧开改小火慢煮2个多小时。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤：8
    8
    煮20分的时候把鸡蛋拿出来表皮敲打碎这样可以更入味。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤：9
    9
    我把几个的外皮都拔掉了，试试那种煮出来更好吃??。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤：10
    10
    煮到2个小时左右就可以关火了，就让鸡蛋泡在汤汁中，早上的时候热热就可以当早餐，很不错呦??。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤：11
    11
    咸淡正好，里面的黄糯糯的比外面卖的还好吃。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤：12
    12
    成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   家常菜   早餐  
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更新时间：2026/6/13 2:46:08