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诗文 柚子酱
释义
柚子酱的做法
“昨天买了一个柚子,超酸的,吃了一瓣就实在受不了了,于是做了个简易柚子酱,早餐时抹面包吃。酸酸甜甜还有柚子特殊的香气,真是好吃。”

食材明细

主料
  • 柚子 1个
辅料
  • 白糖 6勺
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

柚子酱的做法步骤

  • 柚子酱的做法步骤:1
    1
    准备好白糖和柚子。
  • 柚子酱的做法步骤:2
    2
    剥好柚子肉切碎,简单切几刀就行,切的太碎口感不好。
  • 柚子酱的做法步骤:3
    3
    放少量清水,没过柚子一半,放6勺白糖。
  • 柚子酱的做法步骤:4
    4
    煮至粘稠,颜色深黄就可以关火啦。

小窍门

水一定少放,柚子煮煮也会出水的,颜色开始变深时很容易糊锅,要不能离开勤搅拌。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 下饭菜  
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更新时间:2025/3/10 14:56:34