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诗文
蛋卷鸡汤面
释义
食材明细
主料
鸡蛋肉卷
适量
鸡汤
适量
龙须挂面
适量
白菜
适量
白胡椒
适量
辅料
猪油
适量
盐
适量
香菇老抽
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蛋卷鸡汤面的做法步骤
1
大碗里放入猪油、盐、香菇老抽、白胡椒,将煮开的鸡汤倒入碗里,调匀
2
白菜洗净,撕成块,蛋肉卷蒸热备用
3
煮锅水沸腾放入龙须挂面,用筷子搅散
4
面条快煮熟时,放入白菜烫熟。
5
将面条捞入鸡汤碗里,放上蛋肉卷,白菜,我还放了点贡菜,熟小米椒点缀。(忘买葱了)。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/19 4:47:58