网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉末豆腐
释义
“简单快速家常菜。”
食材明细
主料
肉
50克
豆腐
200克
辅料
青蒜
三根
调料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
黄豆酱
适量
料酒
适量
五香粉
适量
盐
适量
水淀粉
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉末豆腐的做法步骤
1
肉剁成肉沫,盛在碗内加一勺豆瓣酱和葱花备用;水淀粉适量备用;豆腐切块,姜蒜切末,青蒜洗净。
2
坐锅烧油,油温七成热时放姜蒜末爆香,随后放入肉末炒散,烹入料酒,加一点水淀粉,加一点点盐。
3
下豆腐翻炒至软嫩(中火五分钟差不多),豆腐易碎,所以一定要多掂锅少搅动,期间要多次少量加盐。
4
青蒜切末,关火后放入,再加五香粉,靠锅的余热炒熟青蒜即可装盘。
小窍门
不会掂锅的同学,或者使用电磁炉的同学最好选择不粘锅。如果把握不好水淀粉的量可以在炒菜时多次少量加些水。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
蝴蝶卷
咸芝士火腿蛋糕
手擀杂酱面
【无黄油无泡打粉】健康杏仁小西饼
【培根鸡蛋三明治】--- 孩子喜欢的聚能量早餐
凉拌粉皮
香菇鸡蛋肉饼
蜜渍柠檬
【番茄配方】磅蛋糕——经典中的经典、元老中的元老!
【爆炒猪心】--- 天这么冷,来个荤菜
火腿肠卷
香菇油菜
芹菜炒肉
四川名菜:咸烧白
东北烧茄子
简单烘焙:花生酱小饼干
金虫草炖鸡
传统英式早餐 traditional English breakfast
用面包机做出的美味-----自制老酸奶
菠萝鸭
无聊的时候烤个鸡腿吃吃
清炒平菇
拍黄瓜
自制甜豆花
凉拌裙带菜
翻什么云什么的成语
翻什么什么云的成语
翻什么什么去的成语
翻什么什么吊的成语
翻什么什么图的成语
翻什么什么地的成语
翻什么什么奇的成语
翻什么什么岭的成语
翻什么什么常的成语
翻什么什么悔的成语
翻什么什么悟的成语
翻什么什么情的成语
翻什么什么新的成语
翻什么什么枕的成语
翻什么什么柜的成语
寄裴士林(宋·富弼)
寄裴处士(唐·韦应物)
寄裴守(宋·徐积)
寄裴施州(唐·杜甫)
寄裴澜(唐·赵嘏)
寄裴生乞钓钩(唐·温庭筠)
寄裴衡(唐·李商隐)
寄裴起居(唐·姚合)
寄裴郓州(唐·韩翃)
寄褒城宰(宋·文同)
寄襄城孙主簿(宋·蔡襄)
寄襄州程大夫(宋·陈师道)
寄襄贵丁明府(元·任士林)
寄襄邑宰丁阳叔(宋·孔武仲)
寄襄阳李仲训广文(明·童冀)
庐隐文集/中国名家经典文集
史记(全6册)
《成为:米歇尔·奥巴马自传》周年纪念版套装
莎士比亚喜剧选
彩图全解孙子兵法与三十六计
彩图全解传习录
励志佳作畅销书系(8册)
邓小平真情实录
智慧人生 全5册塑封(强者成功法则+舍得+格局+鬼谷子+方与圆)
心理学套装塑封全6册(微表情心理学+识人心理学+九型人格+墨菲定律+人际交往心理学+说话心理学)
时间旅行者年鉴Ⅱ:岁月裂隙
人生的精彩.在于坚定的信念/书香阁
静下心来.找回自己/书香阁
中公事业单位 公共基础知识 全真模拟预测试卷(第6版) 2020
法治政府建设与责任落实督察工作规定
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/13 3:01:49