正宗核桃仁法国圆面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
秤取500g小麦粉、10g精盐放在盆里，搅拌均匀。
2
秤取2g酵母粉，加入100g净水，搅拌使其溶解。
3
挖出一个深窝，倒入酵母液和一部分净水（揉面用的），混合拌匀。
4
接着分几次倒入剩余的净水。
5
持续搅拌至水完全被面粉吸收。
6
倒入所有水后的面团状态。
7
分几次补加生小麦粉。
8
在面盆里揉出一个面团的雏形。
9
持续揉面，直至面团光滑为止。
10
将面团盖上微湿的布，开始1小时的基础发酵。
11
秤取两份核桃仁，每份50g，掰碎。
12
发酵结束后，将面团分成2等份，加入核桃碎，分别团成圆球状。
13
盖上一块微湿的布，开始2小时的二次发酵。
14
将一个耐高温的碗或另一个烤盘置于烤箱底层。将烤箱预热至230度；在二次发酵结束后的面团表面均匀地筛上生小麦粉。
15
划出花纹切口。
16
面团放入烤箱前，将50毫升水（配方外）倒入提前预热的碗或烤盘中。烘焙40分钟。
17
面包出炉取出。
18
面包出炉取出，自然冷却后切片。
19
和艾瑞克大师的模版进行对比。??

诗文	核桃仁法国圆面包
释义	“法国圆面包的变化款。” 食材明细主料 T65小麦粉 500g 核桃仁 100g 净水 350g（揉面用）辅料酵母粉 2g 净水 100g（溶解酵母用）调料精盐 10g 原味口味烤工艺数小时耗时普通难度核桃仁法国圆面包的做法步骤 1 秤取500g小麦粉、10g精盐放在盆里，搅拌均匀。 2 秤取2g酵母粉，加入100g净水，搅拌使其溶解。 3 挖出一个深窝，倒入酵母液和一部分净水（揉面用的），混合拌匀。 4 接着分几次倒入剩余的净水。 5 持续搅拌至水完全被面粉吸收。 6 倒入所有水后的面团状态。 7 分几次补加生小麦粉。 8 在面盆里揉出一个面团的雏形。 9 持续揉面，直至面团光滑为止。 10 将面团盖上微湿的布，开始1小时的基础发酵。 11 秤取两份核桃仁，每份50g，掰碎。 12 发酵结束后，将面团分成2等份，加入核桃碎，分别团成圆球状。 13 盖上一块微湿的布，开始2小时的二次发酵。 14 将一个耐高温的碗或另一个烤盘置于烤箱底层。将烤箱预热至230度；在二次发酵结束后的面团表面均匀地筛上生小麦粉。 15 划出花纹切口。 16 面团放入烤箱前，将50毫升水（配方外）倒入提前预热的碗或烤盘中。烘焙40分钟。 17 面包出炉取出。 18 面包出炉取出，自然冷却后切片。 19 和艾瑞克大师的模版进行对比。?? 使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	【草莓乳酪蛋糕】味道醇厚，奶香味浓郁，在配上酸甜可口的草莓蚝油手撕包菜饺子皮包鸡蛋最简单的蛋黄溶豆做法红黄绿鸡丁五香卷蔓越莓饼干不一样的家常味香酥萝卜粉丝汤五彩金针菇卷南瓜糯米芝麻团四季平安花馍粉蒸香芋番茄蒸豆皮甘薯柠檬煮象形动物蛋黄酥韭菜盒子葡萄雪花酥家常木须肉凉拌猪肝 #鸡蛋美食#鸡蛋炒西兰花白灼西蓝花土豆鸡蛋饼五彩鱿鱼炒饭伤财什么什么的成语伤财劳众伤风什么什么的成语伤风败俗伤风败化伦敦的短途旅行用英语怎么说伫什么之什么的成语伫什么什么情的成语伫什么什么音的成语伫什么佳什么的成语伫候什么什么的成语伫候佳音伫结之情伫结什么什么的成语伯乐一顾效黄鲁直（明·靳学颜）效齐梁体（宋·韩淲）效龚定庵体两首其一（清·释敬安）效龚定庵体两首其二（清·释敬安）敌伪时期舟过狼山有感（近现代·孙俊在）敌夜袭（近现代·吴寿彭）敌机屡炸后经桐庐城墟于桐君山下临江石壁得（近现代·吴寿彭）敌陷萧山，诸、绍告警（近现代末当代初·徐震堮）敏叔家会仙洞（宋·彭汝砺）敏叔浮梁诗有放教明月上扁舟之句因成小诗（宋·许景衡）敏叔除祠曹以诗二首寄之（宋·许景衡）救婆庙二首（宋·张侃）救生寺望春寄畅当（唐·李端）敔山双林庵（明·徐尚德）敔山（近现代·沙曾达）困局经济学一路骗到底转轨时期中国低收入家庭教育投资分析 15秒打动对方(自信交际法) 金融职业服务礼仪(金融专业群核心课程教材国家示范性高职院校重点建设教材) 保守型投资者的期权交易策略(只提高利益不提高风险) 人民币渐进国际化的路径与政策选择解码中国管理模式多层次农村合作金融体系构建变革与新生--地方金融发展之路食品药品安全与监管政策研究报告(附光盘2009版)/食品药品蓝皮书金融法苑(2008总第77辑) 上海信用服务行业发展报告(2008) 银行资本监管研究--银行行为货币政策与金融稳定武汉城市圈经济社会发展报告(附光盘2009版2008-2009两型社会建设与区域一体化)/武汉城市圈蓝皮书

食材明细

核桃仁法国圆面包的做法步骤