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诗文
粉蒸肥肠
释义
“粉蒸肥肠是一道汉族名菜。营养丰富,味道鲜美,而且有着健脾开胃的作用。”
食材明细
主料
肥肠
500g
豆瓣酱
适量
盐
适量
胡椒
适量
辅料
姜末
适量
糖
适量
鸡精
适量
蒸肉粉
适量
微辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
粉蒸肥肠的做法步骤
1
全部的食材
2
姜切成末
3
肥肠洗净焯水切成两厘米的小段备用
4
放入姜末、豆瓣酱、糖
5
放入胡椒粉
6
放入蒸肉粉
7
把所有食材和匀,连盆一起放入已经上气的蒸锅,蒸1个半小时(这里可以根据自己喜欢的口感适当延长或缩减时间)
8
装盘撒上葱花
9
来一口吧~~~
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/3/19 3:40:39