食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 神级 难度
断桥青椒鱼的做法步骤
-
1淀粉放碗内加水调成湿淀粉、柿子椒择洗干净切段、姜去皮洗净切丝备用。 -
2将鱼收拾干净，用刀沿脊背骨劈两片，剥净鱼皮去净鱼刺，切成鱼片，用少许盐，水淀粉浆过。
-
3用精盐、胡椒粉等调料和湿淀粉调汁。
-
4锅中放油烧温热，将鱼丝下锅，用筷子轻轻划散，再将柿子椒丝放入锅中，随即倒在漏勺中，控净油。
-
5锅中放油少许，烧热，把姜丝、鱼丝下锅稍炒，烹入调好的汁炒熟即可。
小窍门
万峰湖生态鱼肉营养丰富，富含维生素、矿物质、天然蛋白满满，越吃越养颜。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 夏季休闲小吃——五香毛豆
- 毛豆炒萝卜干
- 扁豆还可以这样吃--扁豆鸡蛋饼
- 胡萝卜小排汤
- 番茄黑椒蝴蝶面
- 心蓝手制私房菜【古法鲜烹鸡腿】——不能懈怠的极致味觉
- 杨梅罐头
- 彩椒炒蛋
- 美味咖喱鸡肉饭
- 酱爆黑凤鸡
- 椒麻腰花
- 改良版新疆抓饭
- 苹果醋
- 简易凉拌面
- 蛋皮鲈鱼卷
- 家常丝瓜汤
- 孜然石蛋
- 鲍鱼粥
- 排骨山药汤
- 腐竹鸡丝
- 简单美味的家常菜——炒豇豆五花肉
- 叉烧小排
- 枸杞乌鸡汤
- 自酿甜糯米酒
- 香卤鸭舌
- 九宝乐队成员都来自哪里用英语怎么说
- 九宫三命
- 九宫什么什么的成语
- 九宫格火锅用英语怎么说
- 九宫真人
- 九寨沟是一个度假的好地方用英语怎么说
- 九尾什么什么的成语
- 九尾狐狸
- 九尾狐狸用英语怎么说
- 九层之台，起于累土
- 九层什么什么的成语
- 九州什么什么的成语
- 九州八极
- 九州四海
- 九年之储
- 世界（当代·卢青山）
- 世祖光武（明·郭之奇）
- 世祖武皇帝（南北朝·谢朓）
- 世祖章皇帝御画渡水牛戏以指上螺纹成之赐中（清·王士禛）
- 世祖章皇帝挽诗（清·汪琬）
- 世禄堂为绩溪仁里程佐时赋（明·程敏政）
- 世称乌反哺盖闻而未睹焉一日晨起见其类聚飞（明·唐璧）
- 世称王贡语（魏晋·无名氏）
- 世綵堂（宋·朱震）
- 世綵堂（宋·李光）
- 世綵堂（宋·许景衡）
- 世网（当代·卢青山）
- 世美堂为戴提学侍御作（明·周瑛）
- 世美寓展江作此简之（宋·邹浩）
- 世美归侍政府以送君南浦伤如之何作诗送之（宋·邹浩）
- 审计实务学习指导习题与项目实训(第4版高等职业教育财务会计专业系列教材)
- 审计实务(第4版高等职业教育财务会计专业系列教材)
- 春夏治未病
- 菠萝上学迟到了/快乐菠萝的故事
- 别说你快点快点(精)
- 姿态/青年原创书系
- 菠萝是一位伟大的魔术师/快乐菠萝的故事
- 水利水电工程资料填写与组卷范例/建设工程资料填写与组卷系列丛书
- 菠萝做比萨饼/快乐菠萝的故事
- 菠萝做新闻记者/快乐菠萝的故事
- 飞哥带你100元吃遍成都(第2版2013-2014)/非吃不可系列
- 世界最美唐卡(唐卡中的度母明妃天女全彩插图珍藏本)
- 轻奢名牌鉴赏购买指南(名牌志VOL.51)
- 餐桌上的食材
- 餐桌上的药材