食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 神级 难度
断桥青椒鱼的做法步骤
-
1淀粉放碗内加水调成湿淀粉、柿子椒择洗干净切段、姜去皮洗净切丝备用。 -
2将鱼收拾干净，用刀沿脊背骨劈两片，剥净鱼皮去净鱼刺，切成鱼片，用少许盐，水淀粉浆过。
-
3用精盐、胡椒粉等调料和湿淀粉调汁。
-
4锅中放油烧温热，将鱼丝下锅，用筷子轻轻划散，再将柿子椒丝放入锅中，随即倒在漏勺中，控净油。
-
5锅中放油少许，烧热，把姜丝、鱼丝下锅稍炒，烹入调好的汁炒熟即可。
小窍门
万峰湖生态鱼肉营养丰富，富含维生素、矿物质、天然蛋白满满，越吃越养颜。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 冬瓜虾仁馅儿小馄饨（饺子）
- 卤肉炒春笋
- 酥炸泥鳅
- 芹菜炒豆干
- 小白菜豆腐汤
- 肉菜 炸鸡柳
- 蒜苔辣白菜炒饭
- 小白家常卤牛肉超简单
- 戚风蛋糕
- 荷兰豆山药炒牛肉
- 玉米松饼
- 田园童趣卡通包子 卡通馒头系列（二）
- 清蒸鱼腥草肉丸子
- 山药南瓜豆浆
- 熏鸡
- 燕麦玉米粥
- 香酥鸡排
- 港式菠萝包
- 板栗炖排骨，补脑益智，强身补肾，非“栗”莫属
- 湘西小炒肉
- 五谷杂粮糊
- 虫草花酥肉米粉
- 红肠炒莴笋
- 豌豆炒肉——＃肉菜＃
- 玉米面三鲜饺子
- 掌上明珠
- 掌上珍珠
- 掌上观文
- 掌上观纹
- 掌什么什么动的成语
- 掌什么什么文的成语
- 掌什么什么珠的成语
- 掌什么什么纹的成语
- 掌什么明什么的成语
- 掌什么珍什么的成语
- 掌什么观什么的成语
- 掌什么雷什么的成语
- 掌声什么什么的成语
- 掌声雷动
- 掎什么之什么的成语
- 金公绚生日（明·释函是）
- 金兰为华德题（明·倪谦）
- 金兰操二首（明·祝允明）
- 金兰画为王司成题（明·倪谦）
- 金兰竹石图为王廷光佥宪题（明·张宁）
- 金农诗云：“故人笑比中庭树，一日秋风一日（当代·卢青山）
- 金凤山逢许道人（明·徐熥）
- 金凤曲为周生菘畴作（清·孙原湘）
- 金凤花（宋·刘子寰）
- 金凤花（宋·刘攽）
- 金凤花（宋·张明中）
- 金凤花（宋·张镃）
- 金凤花（宋·文同）
- 金凤花（宋·晏殊）
- 金凤花（宋·杨万里）
- 这就是纽约(E·B·怀特随笔)
- 互动共享创新--学校教研组建设的新探索
- 数学学习的心理基础与过程/数学教育研究基础丛书
- 古典吉他独奏重奏曲精选(1)
- 将军在黎明前死去(为新中国捐躯的国民党将领)
- 抗战时期浙江省社会变迁研究/浙江文化研究工程成果文库
- 毛泽东箴言
- 国际政治学概论(第3版)/当代国际政治丛书
- 在规则与现实之间(上海市地方立法后评估报告)
- 中国银行上海分行研究(1912-1937)/中国金融史专刊
- 上海票据交换所研究(1933-1951)/中国金融史专刊
- 上海银行公会研究(1927-1937)/中国金融史专刊
- 高血压患者必读
- 心律失常防治--从指南到实践/心血管病防治从指南到实践系列丛书
- 心脏性猝死防治--从指南到实践/心血管病防治从指南到实践系列丛书