“家常炒土豆丝”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常炒土豆丝的做法步骤
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1土豆切丝泡水，牛肉切丝，葱姜蒜切末 -
2油锅烧热放油小火，下牛肉，翻炒变色，加葱姜蒜，加十三香翻炒，加料酒酱油，加葱姜蒜，炒出香味 -
3下土豆丝翻炒，改成中大火，边翻炒边淋几次水，不断尝尝快熟了放盐翻炒 -
4出锅前，大火加香醋，烹出香味，加鸡精翻一下出锅！
小窍门
边炒边淋水，出锅前再加醋！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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