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诗文
南瓜甜花卷
释义
食材明细
主料
面粉
250g
熟南瓜
150g
白糖
30g
清水
30g
酵母
2g
辅料
玉米油
适量
甜味 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
南瓜甜花卷的做法步骤
1
白糖、酵母和清水混合均匀。
2
面粉、熟南瓜和酵母液一起放入容器中。
3
揉成面团,醒发1小时左右。
4
发好的面取出排气,松弛15分钟。
5
擀成长方形大面片,刷上一层薄玉米油。
6
从下向上卷起。
7
切成V字型。
8
取一份立起来。
9
用筷子在中间压一下。
10
做好全部,醒15分钟。
11
大火蒸15分钟即可。
12
成品图。
小窍门
南瓜的含水量不同,请酌情添加清水
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/22 0:02:30