食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
南瓜甜花卷的做法步骤
-
1白糖、酵母和清水混合均匀。 -
2面粉、熟南瓜和酵母液一起放入容器中。 -
3揉成面团，醒发1小时左右。 -
4发好的面取出排气，松弛15分钟。 -
5擀成长方形大面片，刷上一层薄玉米油。 -
6从下向上卷起。 -
7切成V字型。 -
8取一份立起来。 -
9用筷子在中间压一下。 -
10做好全部，醒15分钟。 -
11大火蒸15分钟即可。 -
12成品图。
小窍门
南瓜的含水量不同，请酌情添加清水
使用的厨具：蒸锅
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